Спайс с тунцом

Спайс с тунцом фото

Цена - 60 рублей за 45 грамм

Добавить в корзину заказа...

Простота приготовления спайса с тунцом не идет ни в какое сравнение со вкусом этого диетического низкокалорийного блюда. Как и во многих других роллах основу составляет рис, приготовленный на особый манер. Начинкой выступают кусочки тунца, положенные в острый соус спайс и пропитанные им. Внешняя сторона спайса с тунцом обрамлена листом водорослей нори.

Вот, казалось бы, и вся нехитрая рецептура, но вкусовые черты ролла с тунцом определяются деталями, каждой из которых уделяется особенное внимание. Основой многих японских блюд является рис в непривычном для русской кухни виде. Для спайса с тунцом он готовится с соблюдением традиционных японских рецептов. Строго соблюдается сложная технологическая цепочка. Только так можно добиться правильной вкусовой палитры и цельности форм.

В состав спайс-соуса входит соус чили, нежный майонез, чеснок, икра летучей рыбы. Он преображает вкус тунца, сообщает ему новые пикантные нотки. Рис в этой вкусовой атаке несколько нейтрализует действие соуса спайс, делает вкус более сбалансированным, гармоничным.

Чтобы хорошо почувствовать этот утонченный аромат и вкус рекомендуется сочетать спайс с тунцом с роллами других видов. Только в сравнении можно составить верное вкусовое впечатление о блюде из семейства "спайс".