«Черный дракон»

«Черный дракон» фото

Цена - 380 рублей за 280 грамм

Добавить в корзину заказа...

Роллы относятся к виду известного всем блюда – суши макидзуси. Роллы могут быть приготовленными разными способами. Футомаки – это классическая схема приготовления роллов. На коврик из бамбуковых палочек помещается лис прессованных морских водорослей нори, потом идет слой риса и начинка, которая состоит из одного или нескольких продуктов. Урамаки – это роллы, внешний вид которых напоминает вывернутые футомаки наизнанку, то есть начинку заворачивают в морские водоросли, а рис находится сверху. Рис обычно принято украшать цветной икрой или заворачивать каждый ролл в нарезку из фруктов, рыбы или японского омлета.

Роллы «Черный дракон» - это урамаки с несколько нестандартным подходом к их изготовлению. Для приготовления начинки были взяты следующие ингредиенты: огурец, креветка, сливочный сыр «Филадельфия», авокадо. Порезанные роллы сложили в длину и сверху каждый ролл украсили кусочком угря, который посыпали икрой летучей рыбы Тобико. Полученная композиция чем-то напоминает черного дракона, что и послужило названием вышеупомянутых роллов.

Вес порции- 280 грамм.

Калорийность порции – 300 килокалорий.