Ролл «Темпуро»

Ролл «Темпуро» фото

Цена - 210 рублей за 260 грамм

Добавить в корзину заказа...

Роллы – это одно из направлений приготовления суши макидзуси. Для приготовления традиционного блюда понадобится бамбуковый коврик макису, который имеет размер мужского платка. Лист прессованных морских водорослей нори, клейкий рис и продукты для начинки – вот что нужно, чтобы получилось уникальное блюдо. На лист нори выкладывается рис тонким слоем, затем начинка из одного или нескольких продуктов. При помощи макису все сворачивается в рулет достаточной плотности, чтобы в момент его разрезания ничего не развалилось. Такие роллы называются футомаками или просто футо.

Роллы «Темпуро» - это классические футомаки, которые в дальнейшем подверглись обжариванию в кляре. Для приготовления начинки роллов «Темпуро» использовались следующие продукты: сливочный сыр «Филадельфия», огурец, авокадо, лосось, угорь, икра летучей рыбы Тобико.

Тепловая обработка роллов в кляре позволяет изменить не только традиционный вид роллов, но и его вкусовые качества, которые становятся более насыщенными и запоминающимися.

Вес порции - 260 грамм.

Килокалорий в порции - 295.