Сакура

Сакура фото

Цена - 195 рублей за 220 грамм

Добавить в корзину заказа...

Большой популярностью среди любителей японской кухни пользуются роллы урамаки, это те же классические роллы, только вывернутые наизнанку. Если в традиционных роллах начинка и слой риса находятся внутри прессованных водорослей нори, то урамаки выглядят немного по-другому.

В роллах урамаки начинку заворачивают в лист морских водорослей, а рис находится сверху. Скручивают роллы при помощи специального бамбукового коврика макису, а полученный рулет делят на несколько одинаковых частей, обычно это шесть или восемь кусочков.

Роллы «Сакура» – это роллы урамаки. Для изготовления начинки используются следующие продукты: авокадо, Норвежский лосось, сливочный сыр «Филадельфия». Сверху слой клейкого риса украшен икрой Тобико оранжевого и черного цвета, что придает каждому роллу вид раскрывшегося цветка сакуры. Цветовая гамма продуктов при изготовлении роллов очень важна, так как эстетическое совершенство продукта только усиливает его вкусовые качества.

Вес порции – 220 г.

Килокалорий – 230