Причины популярности суши

Суши с угрем фото

Сегодня трудно себе представить, что буквально еще пару лет назад суши весьма редко встречались в нашем регионе, эта традиционная японская еда не была так популярна, и о ней знали лишь некоторые посвященные. Сегодня суши-бары и японские ресторанчики буквально захватили города России, они повсюду, и каждый из них буквально переполнен людьми, популярность таких мест просто огромная.

Как говорят многие посетители таких центров японской кухни, в которых можно полакомиться традиционными суши и роллами, один раз попробовав их, оторваться от этой еды уже становится просто невозможно. Для молодежи посещение суши-баров вообще стало модой, но это не единственная причина их популярности, так как еда - действительно очень вкусная и полезная.

В первую очередь стоит обязательно попробовать традиционные суши и роллы. Они готовятся из специального китайского риса с добавлением копченой или сырой рыбы, водорослей, сыра, морепродуктов и некоторых других ингредиентов. Принято макать ролл в соевый соус перед употреблением и лишь после этого отправлять его в рот целиком. Однако можно сделать это блюдо еще пикантнее, добавив к роллу небольшое количества вассаби. Это японский хрен, имеющий характерный зеленый цвет и весьма жгучий вкус, который помогает сделать суши действительно «горячим» блюдом. Кроме этого, не будет лишним чередовать употребление роллов и маринованного имбиря - он поможет освежить вкусовые рецепторы и наслаждаться каждым следующим блюдом наиболее ярко.

Чтобы добавить наслаждения от потребления роллов и суши, и почувствовать всю прелесть японской кухни, в традиционных ресторанах и суши-барах гостям предлагают соблюдать историю и традиции потребления восточных национальных блюд. В первую очередь, обязательно нужно кушать их специальными палочками, а не руками и тем более не вилкой. Вначале кажется, что палочками очень сложно управлять, но после двух-трех раз посещения такого ресторана это становится легко и очень удобно. А для начала всегда можно попросить у официантов специальные тренировочные палочки, с которыми сможет справиться каждый.